Để làm bánh dừa Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:
- 200 gram sữa đặc.
- 130 gram dừa nạo sấy (nếu muốn bớt ngọt đi bạn có thể cho thêm dừa)
- Một ít bột bạch đậu khấu
- Một ít hạt dẻ cười(hay hạt điều, hạt hạnh nhân)
- Một ít dừa nạo sấy để trang trí món ăn.
Cách chế biến:
Cho sữa đặc vào chảo chống dính.
Cho dừa nạo sấy vào chảo sữa.
trộn thật đều hỗn hợp và đun trên lửa nhỏ và đảo hỗn hợp thường xuyên.
Đun và đảo hỗn hợp cho đến khi nóng ấm và tạo thành một khối đặc dày.
Thêm bột bạch đậu khấu và một ít hạt dẻ cười rang chín, trộn thật đều.
Khi hỗn hợp còn nóng, viên chũng thành từng viên tròn nhỏ.
Lăn từng chiếc bánh dừa qua vụn dừa sấy khô là xong.
Bạn để bánh nguội và cất trong lọ kín, bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong 3-4 ngày nhé.
Thành phẩm:
Chỉ với 15 phút và hai thành phần cơ bản là dừa nạo sấy và sữa đặc là bạn đã có thể tạo ra những chiếc bánh dừa thật ngon miệng rồi đó. Bạn cũng có thể sử dụng thêm các loại hạt để tăng hương vị. Món bánh này làm thật nhanh phải không bạn, nó rất thích hợp cho bất cứ dịp lễ, hay sự sum họp bạn bè và gia đình đó. Khi chế biến món bánh, bạn có thể thêm bột ca cao để có món bánh chocolate dừa cũng tuyệt lắm đấy!
T/H
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
